Meekoken met Janneke: courgettemuffins.

Door Maarten Schinkel

Nina Reid (25) groeide op met de populaire Hoe overleef ik-serie van Francine Oomen. Nu is er een nieuw deel, speciaal voor de twintigers van nu.

Op de shortlist van de Boekenbon Literatuurprijs (50.000 euro) resteren dit jaar slechts romans. De genomineerden delen dat ze erin slagen de lezer te verleiden om de eigen blik te bevragen", aldus het juryrapport.

In 2022 zagen wetenschappers de sterkste afname in gletsjervolume in Zwitserland sinds de metingen begonnen. In slechts twee jaar tijd evenveel ijs verloren gegaan als tussen 1960 en 1990."

Het kabinet moet inkomensregelingen vereenvoudigen, vindt de Commissie sociaal minimum. Want mensen met de laagste inkomens verdwalen er nu in. Nederland kan van andere landen leren.

Samvel Sjachramanjan, het hoofd van de regering in Nagorno-Karabach, tekende donderdag een decreet waarin hij tot de opheffing van alle overheidsinstellingen van de enclave besluit. Zeker 65.000 mensen ontvluchtten de regio tot dusver.

De hacks zijn onderdeel van de gerichte inbraakpogingen bij het mailplatform van Microsoft, waar het softwarebedrijf eerder dit jaar melding van maakte.

Bij RTL Boulevard was de voorgenomen vervolging van Marco Borsato een aanleiding om de hele kwestie op te rakelen. Van burn-out tot de relatiecrisis en het Voice-schandaal. Eenvandaag trok de Borsato-zaak breder" en greep de gelegenheid aan om het te hebben over zedenzaken die lang blijven liggen.

De belangrijkste oppositiepoliticus van het Kremlin, Aleksej Navalny, zit sinds januari 2021 vast in een Russische gevangeniscel. Hij zat al een straf van 11,5 jaar uit, afgelopen augustus kwam daar 19 jaar bij.

De eetdrang die soms bij vrouwen optreedt net voor hun menstruatie lijkt samen te hangen met een lagere insulinegevoeligheid.

Met mijn paard aan de hand, kom ik een man met fiets en hond tegen op een niet al te breed pad. Of mijn paard bang van honden is?

In mei kwam de EU met strengere regels rond producten die bijdragen aan ontbossing en verdere aantasting van ecosystemen. Het CBS concludeert nu dat Nederland zich daar niet aan houdt.

Berends legde tijdelijk zijn taken neer nadat hij was beschuldigd van grensoverschrijdend gedrag. Lenferink stopte enkele weken geleden na twintig jaar als burgemeester van Leiden.

Twee stukjes schuim. Die simpele oplossing van Philips om het lawaai van apneuapparaten te dempen, bracht het concern ongekend succes. Maar toen patienten begonnen te klagen over zwarte deeltjes in hun longen, gaven de managers niet thuis. Over spreadsheets in boardrooms, een omgekeerde stofzuiger en de val van beurslieveling Frans van Houten.

Gerbrandy moest het opnemen tegen twee geduchte tegenstanders: Tweede Kamerlid Salima Belhaj en zittend Europarlementarier Samira Rafaela.

Schippers van historische schepen hebben onvoldoende kennis, zeggen onderzoekers. De schippers klagen juist over te weinig deskundigheid bij de toezichthouders.

Terwijl Evergrande-topman Hui Ka Yan onder een vorm van huisarrest is geplaatst, raakt de Chinese vastgoedsector meer en meer in verval. Die sector is van groot belang voor China, en goed voor zo'n 20 procent van het bbp van het land.

Of de spreidingswet, waar al ruim een jaar over wordt gesproken, het haalt blijft onduidelijk. Staatssecretaris Van der Burg wil geen boeman" zijn.

Veel ging het dinsdagavond in de Kamer over de spitstoeslag, de dure treinkaartjes in de ochtendspits. Een fundamenteel debat over de toekomst van het Nederlandse spoor bleef zo uit.

Minister Micky Adriaansens (Economische Zaken) wil grote industriebedrijven met subsidie vergroenen. Diezelfde bedrijven krijgen nu fossiele belastingvoordelen. Maar die kan je niet zomaar afschaffen, vindt ze. Dat vind ik echt, met alle respect, dom beleid."

In het restant van de Klassieker wilde Feyenoord nog een keer" winnen. Dat lukte, van 0-3 werd het 0-4 tegen een zwak spelend Ajax. Vlak voor de wedstrijd trad bij de Amsterdamse club rvc-voorzitter Pier Eringa terug.

In het Verenigd Koninkrijk, in Frankrijk, in Duitsland, overal in Europa vertragen politici ambitieuze klimaatplannen uit vrees daarop bij verkiezingen afgerekend te worden.

De uitspraak van de rechtbank over Chemours maakt duidelijk dat bedrijven niet achterover kunnen leunen, ook al hebben ze een vergunning. De druk op Chemours neemt toe.

Woensdag konden klimaatactivisten van Extinction Rebellion langer dan normaal de A12 bij Den Haag blokkeren omdat er minder politie was. Die waren nodig bij een voetbalwedstrijd, aldus burgemeester Van Zanen.

Na 148 dagen staking bereikten het Amerikaanse schrijversgilde en de filmstudiobazen een akkoord, dat nu bij de leden ligt. Hoelang blijven de acteurs nog staken?

Elektrische auto's lijken minder goed te verkopen. Onduidelijkheid over subsidies en belastingen speelt een rol.

Columnisten Folkert Jensma (NRC) en Zeynep Tufekci (New York Times) krijgen een eredoctoraat van de Universiteit van Amsterdam voor hun maatschappelijke impact.

Nita Liem ontvangt vrijdag de Dansspeld van de Nederlandse Dansdagen. Liem staat in de hiphopscene bekend als mama Nita'. In de afgelopen 25 jaar vonden velen via haar dansgezelschap Don't Hit Mama hun weg naar het theater.

Nieuws is niet om te lachen, tenzij het dat wel is. Maar hoe laat je dat zien? Pim Vermaat maakte NRC-voorpaginagrappen.

King stak in juli tijdens een toeristische rondleiding in Zuid-Korea zonder toestemming de grens naar Noord-Korea over. Hij diende destijds voor een Amerikaanse legereenheid in Zuid-Korea en werd daar twee keer beschuldigd van mishandeling.

Dramaturg Willem Bruls deed uitgebreid onderzoek naar de muziekcultuur van Aleppo. Zijn nieuwe boek, Een zucht van Aleppo' gaat over oude muzikale tradities, maar ook over de verwoestingen die Assads oorlog heeft aangericht.

Moskou publiceert nieuwe beelden van de commandant van de Zwarte Zeevloot, Viktor Sokolov, die volgens Kyiv vrijdag zou zijn gedood bij een raketaanval op Sevastopol.

Met haar performance over femicide en seksueel geweld maakte Carolina Bianchi deze zomer veel indruk. Elke avond nam ze de middelen die verkrachters gebruiken om slachtoffers mee te verdoven. We moeten nieuwe manieren vinden om over geweld te praten."

De zondag gestaakte Klassieker, die woensdagmiddag werd uitgespeeld, eindigde op 0-4 in het voordeel van Feyenoord. De harde kern van Ajax wil al langer dat de hele clubleiding opstapt.

Het besluit komt een week nadat premier Rishi Sunak aankondigde enkele klimaatmaatregelen van het VK te herzien. Opnieuw vrezen tegenstanders dat dit niet hand in hand gaat met de gestelde klimaatdoelen voor 2050.

Volgens de Onderzoeksraad voor de Veiligheid geeft de Inspectie voor Leefbaarheid en Transport te weinig prioriteit aan het toezicht op de schepen. De Raad deed onderzoek naar aanleiding van twee dodelijke ongelukken op schepen vorig jaar.

Sterfgevallen en meldingen over zwart schuim dat uit de apparaten komt: Philips hield duizenden meldingen over beademings- en apneuapparaten jaren stil. Dat blijkt uit dataonderzoek van NRC.

Eind 2021 deed een 22-jarige vrouw aangifte tegen zanger Marco Borsato. Ze zei door hem te zijn betast toen zij minderjarig was.

Een Democratisch kopstuk zou zich door Egypte hebben laten omkopen met goud, cash en een Mercedes-Benz. Nu hij in afwachting van zijn proces niet aftreedt, begint de partij te vrezen voor de electorale gevolgen.

Vorige week dinsdag lanceerde Azerbeidzjan een bliksemaanval op de Armeense enclave. Sinds zondag de enige toegangsweg naar het gebied werd geopend, verlaten Armeniers massaal het gebied.

Tussen 1984 en 1998 stootte de teflonfabriek in Dordrecht schadelijke PFAS uit, terwijl binnen het bedrijf bekend was dat hieraan grote risico's kleven. Overheden hadden hierover eerder geinformeerd moeten worden, oordeelt de rechter.

De vorige coalitie viel in juni omdat de partijen het niet eens konden worden over gesprekken met Hart van Den Haag over mogelijke deelname aan het college. De grootste partij van de Hofstad zal de komende periode oppositie voeren.

Autoriteiten doen nog onderzoek naar de oorzaak van de brand die woedde in een feestzaal in de noordelijk Iraakse provincie Nineveh. Ze vermoeden dat de brand ontstond nadat vuurwerk werd afgestoken.