Stuart Jansma heeft de tomaat langzaam leren waarderen – als plant om onderzoek aan te doen, maar ook op zijn bord, al is dat nog niet van harte.

Voor een jongen van twaalf voelt een vape kopen als „iets gewoons”, bleek donderdag in De nieuwe nicotineverlaafden van Zembla. Daarna volgde Frans Bromet de perikelen rond de renovatie van Paleis Soestdijk.

Zo’n vijfhonderd gasten van hotel Krasnapolsky aan de Dam in Amsterdam worden vrijdagochtend geëvacueerd vanwege een grote brand. Hulpdiensten zijn massaal ter plaatse.

Een watertaxi is vrijdagochtend gezonken na een aanvaring met een snelboot. Aan boord van de taxi waren zeven mensen, van wie er nog één wordt vermist.

Britse dagbladen speculeren over een mogelijke terugkeer van Boris Johnson, of roepen op tot landelijke verkiezingen. Voorop de Daily Star staat een krop sla.

De 19-jarige Niemann werd in september het middelpunt van wereldwijde ophef toen wereldkampioen Magnus Carlsen (31) hem van vals spel beschuldigde.

De 27 EU-landen werden het niet eens over het feit of er een maximale prijs moet komen voor gas in Europa. Vrijdag gaan de gesprekken verder.

Sanneke van Hassel en Manouk van Egmond legden met fotografen Folkert Koelewijn en Peter de Krom wekelijks vast wat Nederlanders zoal doen om uit de sleur te breken. Bij het einde van de rubriek VRIJ en het verschijnen van een boek met 52 afleveringen zochten ze vier deelnemers opnieuw op. Hoe gaat het met hen, en met hun hobby?

Op Schiphol haastten we ons voor de trein naar Apeldoorn. We waren op tijd, maar zagen geen incheckpaaltjes. In de trein zochten we een conducteur op.

De Amerikaanse acteur werd beschuldigd van seksueel misbruik in 1986. Een jury heeft geoordeeld dat de beschuldigingen niet aangetoond konden worden.

Omdat er in Nederlandse media sinds Taghi’s opsluiting in 2019 op verschillende momenten verhalen naar buiten zijn gekomen met daarin vertrouwelijke informatie, concludeert Taghi’s advocaat Inez Weski dat er is gelekt.

ABN Amro becijferde de effectiviteit en kosten van veertien stikstofmaatregelen. Uitkopen wint, maar ook verplaatsen is een (dure) optie.

De gebruikers van apneu-apparaten van Philips willen afdwingen dat vertrouwelijke documenten over de apparatuur worden vrijgegeven door het ministerie van Volksgezondheid.

De orchidee was jarenlang razend populair – tot iedereen er een had en de kwekers hun productie moesten terugdraaien. Maar de hoge energieprijzen brengen hen nu echt op de knieën.

De kloof groeit tussen ouderen van wie het pensioen meesteeg met de prijzen en zij die het zonder indexatie moesten doen. Dat heeft financiële én sociale gevolgen.

De Tweede Kamer roept het kabinet en koning op niet naar het WK voetbal in Qatar te gaan. Maar dat kan een prijs hebben. 8 kwesties rond sport en politiek.

Van zeker 21.000 pashouders liggen gegevens op straat. Naast studenten gaat het ook om medewerkers van de universiteit.

In de inhaalwedstrijd bij Arsenal verloor PSV voor het eerst in de groepsfase.

Minister Jetten wil gemeenten de regie geven over warmtenetten. Dat is zeer tegen de zin van energiebedrijven.

Het idee van Hugo de Jonge: niet vier kinderhartcentra, maar twee. De gevolgen? Moddergooien, slechte relaties en een Inspectie die zich zorgen maakt. „De centra zijn nu voorzichtiger met het delen van kennis dan voorheen.”

Rotterdam is te streng voor mensen in de bijstand, blijkt uit uitspraken van de rechtbank. Als een bijstandsgerechtigde heeft gegokt in het casino, mag de volledige uitkering niet langer worden teruggevorderd.

Oud-hoofdcoach Charles van Commenée zou wat betreft dopingregelgeving integer hebben gehandeld, stelt de Atletiekunie.

De Portugese aanvaller van Manchester United verliet woensdag tijdens de met 2-0 gewonnen wedstrijd tegen Tottenham Hotspur als wisselspeler voortijdig het veld, nadat trainer Erik ten Hag hem niet had laten invallen.

Het kabinet gaat miljarden extra investeren in het mbo. In een Kamerbrief schrijft minister Dijkgraaf dat hij vooral inzet op gelijkwaardige behandeling van mbo-studenten.

Blijven de VS militaire steun leveren aan Oekraïne als de Republikeinen het Huis winnen? Trumpisten zaaien twijfel: „Geen blanco cheque meer.”

De in februari opgestapte politicus wil voor de PvdA terugkeren in de Tweede Kamer, maar beschouwt een eenmansfractie ook als een optie. Dat vertelde hij in een interview aan EenVandaag.

Indien hij niet vóór aanstaande maandag opstapt, laat het Openbaar Ministerie onderzoeken hoe de rust kan terugkeren binnen Sanderinks bedrijf Centric. Dat is hoogst ongebruikelijk, zo geeft ook het OM zelf te kennen. Toch ziet justitie voldoende reden voor de ingreep.

Voor wie dit najaar en tijdens de feestdagen graag passende wijn bij het eten serveert én daar niet te veel moeite voor wil doen: tips voor bij populaire gerechten.

Anders dan verwacht werd zal staatssecretaris Uslu de huidige culturele subsidieperiode niet verlengen. Wel wordt de aanvraagronde voor 2025-2028 vereenvoudigd, om de cultuursector rust te gunnen.

Via de geplande onderzeese pijpleiding, van Barcelona naar de regio Marseille, moet onder meer waterstof vervoerd worden. Het project komt in de plaats van de plannen voor de MidCat-gaspijpleiding door de Pyreneeën, waar Frankrijk op tegen was.

Het kabinet wil tóch een afvaardiging sturen naar het WK voetbal in Qatar. De relatie is te belangrijk volgens premier Rutte. Al eerder botsten bij sportwedstrijden de dominee en de koopman.

De onderlinge genetische verwantschap is opvallend groot bij een groep neanderthalers uit een grot in Zuid-Siberië.

Ze trapte op tenen van machtige instituties, deed de financiële markten sidderen, offerde haar trouwste minister, en moest terugkomen op zo’n beetje al haar financiële plannen. En dat allemaal in zeven weken tijd.

Welke wijn past het best bij een gerecht, of andersom? „Het is een vak, maar als amateur doe je het niet snel echt fout.”

Kamervoorzitter Bergkamp heeft bekendgemaakt welk onderzoeksbureau de zaak rond haar voorganger Arib behandelt. Er waren klachten van grensoverschrijdend gedrag binnengekomen over Arib.

De start van het Amsterdam Dance Event telde veel concerten. De crossover tussen elektronische muziekpionier Suzanne Ciani met het Metropole Orkest was een fraaie sonische beleving.

Karel de Grote en Ivan de Verschrikkelijke kent iedereen wel, maar er zijn nog veel meer heersers met opvallende bijnamen. Bart Funnekotter stelt ze aan u voor. Deze week: de laatste Karolingische vorst van Frankrijk.

Minder energie verbruiken tijdens het koken is niet ingewikkeld: NRC zet 'groene' recepten van Janneke Vreugdenhil op een rij.

Wat is onder en wat is boven? Dat moet je weten als je vliegt. Hoe doet een insect dat zonder evenwichtsorgaan?

Heleen Boom (65) is sommelier van het jaar en runt een restaurant in Deventer. Ze relativeert het belang van een optimale wijn-spijscombinatie. „Voor mij is het: díé wijn, van díé maker, díé wil ik drinken.”

De bemoeienis van Musk met de spanningen rond Taiwan en de oorlog in Oekraïne zorgt voor groeiend ongemak. „Hij laat zich misbruiken als het boodschappenjongetje van Poetin.”

Met een culinaire wedstrijd probeert ‘moederland’ Spanje sherry populairder te maken. Chef Bas van Kranen en sommelier Wouter Denessen doen mee aan de Nederlandse voorronde.

Na weken van kritiek op haar financiële plannen, heeft de Britse premier Liz Truss donderdagmiddag haar afscheid aangekondigd.

In Nain in Newfoundland en Labrador, Canada, gaat alles zoals gewoonlijk. Nu nog. De inwoners van Nain merken dat het ijs anders is geworden door klimaatverandering: minder dik en niet meer zo hard. De mensen weten al dat ze zich moeten aanpassen, van hoe ze leven tot wat ze denken.

Het tiental heeft een link met Coöperatie Laatste Wil. Justitie verdenkt twee van hen ook van hulp bij zelfdoding, omdat ze ‘Middel X’ zouden hebben verstrekt.

In Tsjaad wordt geprotesteerd tegen de militaire transitieraad, die sinds ongeveer anderhalf jaar aan de macht is en het democratische proces volgens de Tsjadiërs ophoudt.

Het zou beslist raar zijn als ik in deze wijnspecial, nota bene gewijd aan de edele kunst van het combineren van wijn en spijs, doodleuk zou beweren dat je overal rood bij kunt…

Meekoken met Janneke: courgettebloemensalade.

Joël Broekaert gaat naar restaurant Zarzo in Eindhoven, dat bekendstaat om de geweldige wijn-spijscombinaties. Terecht, zo ondervindt hij. Maar je betaalt er dan ook voor.