De grondlegger van de culinaire rock-’n-roll-reisjournalistiek
Anthony Bourdain was het prototype van de ruige kok: gepassioneerd, avontuurlijk, ruw in de mond, maar uiterst precies als het op koken aankwam. Vrijdag overleed hij.Anthony Bourdain was het prototype van de ruige kok: gepassioneerd, avontuurlijk, ruw in de mond, maar uiterst precies als het op koken aankwam. Vrijdag overleed hij.