Mariya Russell: ‘Ik heb voor mijn vrijheid gekozen’
by from on (#5A6KF)
Mariya Russell chef-kok Mariya Russell wordt in 2019 als eerste zwarte vrouwelijke chef-kok bekroond met een Michelinster. Nu verlaat ze de restaurantwereld alweer. Het Amerikaanse systeem is niet gebouwd voor mensen die eruitzien zoals ik."