De Deense sterrenkok van Noma maakt het beste nóg beter
Rene Redzepi ontketende een wereldwijde revolutie in de gastronomie, die leidde tot een herwaardering van lokale ingredienten.Rene Redzepi ontketende een wereldwijde revolutie in de gastronomie, die leidde tot een herwaardering van lokale ingredienten.