Michelinsterrenregen op Moskou by from on 2021-10-20 00:00 (#5QXBS) Aardappelen met mayonaise - dat at de Rus. Maar niet meer: de Guide Michelin trof negen toprestaurants. Met op het menu koolbladeren gemarineerd in perzik-truffelsaus, constateert Eva Cukier.