Article 6T8D9 IJskoud worden zonder stuk te vriezen dankzij ijsbindende eiwitten

IJskoud worden zonder stuk te vriezen dankzij ijsbindende eiwitten

by
from Nieuws, achtergronden en onderzoeksjournalistiek - NRC on (#6T8D9)
Story Image

Bij bevriezing gaat weefsel kapot. Maar niet bij vissen die in poolzeeen zwemmen. Zijn de eiwitten die dat voorkomen ook synthetisch te maken?

External Content
Source RSS or Atom Feed
Feed Location http://www.nrc.nl/rss.php
Feed Title Nieuws, achtergronden en onderzoeksjournalistiek - NRC
Feed Link https://www.nrc.nl/
Feed Copyright Mediahuis NRC BV, Amsterdam. Deze RSS-feed is uitsluitend bedoeld voor persoonlijk, niet-commercieel gebruik. Op ieder gebruik van RSS-feeds van NRC zijn de Leveringsvoorwaarden van toepassing: https:
Reply 0 comments