Gepofte zoete aardappel voor één (want een eenpersoner heeft soms weinig aan die vierpersoonsrecepten) by from on 2025-03-14 16:00 (#6VY52) Een lezer vroeg Janneke Vreugdenhil vaker recepten voor een persoon te maken. Terecht, vindt ze in tweede instantie. Voila, een van haar eigen favorieten: gepofte zoete aardappel.