Het wereldberoemde restaurant Noma gaat weer open in Kopenhagen, de in opspraak geraakte chef Redzepi blijft betrokken

Het Deense restaurant sloot in 2024 en werd een voedsellab'. In Los Angeles ging het restaurant verder als pop-up. Afgelopen maart verscheen er een artikel in The New York Times waarin tientallen oud-medewerkers de sterrenchef en oprichter van het restaurant Rene Redzepi beschuldigen van fysiek en verbaal geweld.