Deze gekweekte oesters belanden niet op een bedje van geschaafd ijs op je bord, maar moeten de bodem van de Noordzee redden

Gekweekte platte oesters moeten verdwenen riffen in de Noordzee terugbrengen en windparken en onderzeese kabels beschermen. In de tanks van Stichting Zeeschelp ontwikkelen miljoenen larven zich tot oesters die moeten bijdragen aan het herstel van onderwaterleven op de zeebodem.