Welk gluten is goed voor darm en deeg?
by from on (#4B4Q7)
Buikpijn, diarree, vermoeidheid - 1 i 2 procent van de bevolking wordt ziek van gluten. Maar zonder gluten is brood niet lekker. Genetisch veranderen van tarwe kan het probleem oplossen, maar dat mag weer niet van de Europese Unie.