Article 5WCBD Visvrije tonijn of een plantaardige zalmmoot? Het moeilijkste is de geur namaken

Visvrije tonijn of een plantaardige zalmmoot? Het moeilijkste is de geur namaken

by
from Nieuws, achtergronden en onderzoeksjournalistiek - NRC on (#5WCBD)
Story Image

Na zuivel en vlees werkt de industrie ook aan plantaardige alternatieven voor vis. Maar geur, smaak en textuur luisteren nauw. En de consument moet ook nog urgentie voelen. Hoe groot kan de visvervanger worden?

External Content
Source RSS or Atom Feed
Feed Location http://www.nrc.nl/rss.php
Feed Title Nieuws, achtergronden en onderzoeksjournalistiek - NRC
Feed Link https://www.nrc.nl/
Feed Copyright Mediahuis NRC BV, Amsterdam. Deze RSS-feed is uitsluitend bedoeld voor persoonlijk, niet-commercieel gebruik. Op ieder gebruik van RSS-feeds van NRC zijn de Leveringsvoorwaarden van toepassing: https:
Reply 0 comments