Olie uit gefermenteerde aardappelschillen en afgekeurde groenten als alternatief voor palmolie
by from on (#632VV)
Palmolie zit in meer dan de helft van alle supermarktproducten, maar de productie ervan gaat onder meer gepaard met ontbossing. Start-up NoPalm Ingredients werkt in het lab aan een alternatief.