Foelie: onmisbaar in de Hollandse kippensoep, maar ook in de Marokkaanse kiptajine from Nieuws, achtergronden en onderzoeksjournalistiek - NRC on 2025-07-25 18:30 (#6YX0D) Bij het koken met specerijen gaat het om het durven spelen en uitproberen, schrijft Nadia Zerouali. Foelie zorgt voor samenhang en diepgang.
