De babyoctopus in gochujangsaus is taai – precies zoals het hoort from Nieuws, achtergronden en onderzoeksjournalistiek - NRC on 2025-09-13 00:00 (#700DE) Weemoed brengt Hassnae Bouazza naar het Koreaanse restaurant Bapboss in Rotterdam. De verse kimchi en gefrituurde kip roepen herinneringen op aan volle tafels en vanzelfsprekende gastvrijheid.