Mari Maris kookt thuis het liefst zonder recept: ‘Meestal kom ik er tijdens het koken pas achter wat ik aan het maken ben’ from Nieuws, achtergronden en onderzoeksjournalistiek - NRC on 2025-10-27 10:00 (#711FB) Wat koken professionele chefs als ze een avond vrij zijn? En welke ingredienten zouden ze niet kunnen missen? NRC bezoekt bekende koks en vraagt ze naar hun favoriete recept voor thuis.