Chef-kok Timo de Beurs: ‘Ik zou heel prima kunnen leven zonder <em>fine dining</em>’ from Nieuws, achtergronden en onderzoeksjournalistiek - NRC on 2025-11-14 13:38 (#71FDE) Wat koken professionele koks als ze een avond vrij zijn? En welke ingredienten zouden ze niet kunnen missen?NRCbezoekt bekende chefs en vraagt ze naar hun favoriete recept voor thuis.
