Italien sieht kulinarisches Erbe bedroht

Der Nutri-Score, eine in Frankreich erfundene Lebensmittelkennzeichnung, konnte bald zum EU-weiten Standard werden. Sinn ist, Lebensmittel auf der Verpackung moglichst einfach von A bis E nach ihrer Nahrwertqualitat einzuteilen. Vehement dagegen stemmt sich jedoch Italien, das meint, Spezialitaten - von Olivenol bis Parmesankase - wurden so ungerechtfertigt benachteiligt.