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Der Lebensmittelsektor ist fur mehr als ein Drittel der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich. Um das zu andern, mochte Danemark als weltweit erstes Land ein Klimalabel einfuhren, das bei dem Kauf nachhaltiger Produkte unterstutzen soll. Auch in der EU ist eine solche Initiative geplant - bei der Festlegung einheitlicher Kriterien gibt es aber einige Hurden. In Osterreich sollte die Politik auch in puncto Gesundheit starker auf Informationskampagnen setzen, raten Fachleute.