Minestrone, om mijn diepgewortelde liefde voor goedgevulde maaltijdsoepen te tonen from Nieuws, achtergronden en onderzoeksjournalistiek - NRC on 2024-10-04 13:31 (#6R7NT) Het recept voor minestrone bestaat niet, dus maak 'm zoals je wilt, schrijft Janneke Vreugdenhil. Maar vergeet niet de Parmezaankorsten, dat zijn umamibommetjes.
