Die Stadt San Francisco im US-Bundesstaat Kalifornien zieht gegen Lebensmittelriesen wegen des Verkaufs stark verarbeiteter industrieller Fertigprodukte vor Gericht. Diese ultraverarbeiteten Lebensmittel (UPF) enthalten oft Zucker, Salz, Fette, industrielle Starken und Zusatzstoffe wie Emulgatoren, Farbstoffe und Aromastoffe. Geklagt werden unter anderem Coca-Cola, Pepsico, Kraft Heinz, Mondelez, WK Kellogg und Mars.